Spinosum: Komoditas Strategis Kedua yang Menguatkan Industri Rumput Laut Indonesia
pasaRpetani.com - Selain cottonii, Indonesia juga memiliki komoditas penting lain dalam industri rumput laut global, yaitu Eucheuma spinosum atau dikenal sebagai spinosum. Jenis ini...
Rumput Laut Cottonii Jadi Tulang Punggung Industri, Indonesia Masih Jual Mentah
pasaRpetani.com - Di tengah dominasi Indonesia sebagai produsen rumput laut terbesar kedua dunia, satu jenis komoditas menjadi penopang utama industri global: Kappaphycus alvarezii atau...
Membuat Daging Buatan dari Sayur untuk Vegetarian
pasaRpetani.com - Berikut beberapa resep “daging buatan” dari sayur/plant-based untuk vegetarian yang paling mudah dibuat, teksturnya mirip daging asli, dan bahan mudah ditemukan. Kamu...
Cara Membuat Daging dari Sayur Tanpa Tepung
pasaRpetani.com - Menarik! Membuat “daging” dari sayur tanpa tepung bisa dilakukan dengan prinsip dasar mengikat serat dan protein nabati agar teksturnya menyerupai daging asli...
Coklat vs Tempe: Mana Lebih Mencerminkan Nasionalisme Indonesia?
pasaRpetani.com - Perdebatan mengenai pangan lokal dan identitas nasional kembali mencuat di tengah meningkatnya kesadaran publik terhadap kedaulatan pangan. Dua produk tersebut adalah coklat...
Rahasia Bumbu Meresap Hingga ke Dalam Daging Ayam
pasaRpetani.com - Agar bumbu bisa meresap sampai ke dalam daging ayam, ada beberapa teknik yang bisa Anda gunakan:
Teknik Pengolahan Awal
Butterfly atau Spatchcocking: Potong ayam...
Ajam Ngerremi, Hantaran Khas Madura
pasaRpetani.com - Hantaran merupakan salah satu prosesi dalam pernikahan di beberapa daerah di Indonesia, seperti contohnya di daerah Jawa dan Madura. Proses ini merupakan...
Tiga Jenis Sayuran yang Berbahaya Jika Digoreng
pasaRpetani.com - Hai sobat Pape,. Ngomong ngomong masalah sayuran goreng, sayuran apa favoritmu? Jika pilihanmu adalah kol / kubis goreng, terong goreng dan brokoli...
Membuat Pentol dari Tepung Tapioka
pasaRpetani.com - Usaha pentol sedang hits di Jawa Timur. Kenyal, gurih dan pedas menjadi jajanan alternatif dikala sedang ingin ngemil. Yuk coba bikin sendiri,...